Какова функция производственной линии йогурта?

В последние годы жизнь людей уделяет все большее внимание к здоровому развитию студентов. Каждое домашнее хозяйство пьет йогурт каждый день на работе. Тем не менее, в моей стране есть больше типов и ароматов йогурта, поэтому они должны обратить внимание на свой выбор. АПроизводственная линия йогуртаиграет жизненно важную роль в производстве йогурта.

Каков рабочий процесс производственной линии йогурта?

Каковы меры предосторожности для производства производства йогурта?

Какое оборудование требуется для производственной линии йогурта?

Какой рабочий процессПроизводственная линия йогурта?

Рабочий процесс производственной линии йогурта: свежее молоко перекачивается в резервуар пастеризации/ферментации через временный резервуар для хранения, молоко стерилизуется при 85 градусах, а холодная вода в холодильнике охлаждается до 40 градусов, бактерии добавляются, ферментация запускается, и температура и время ферментации установлены. , Включите сэндвич -циркулирующий насос, сохраняйте постоянную температуру и бродил во время. Через 8 часов время завершено.

Каковы меры предосторожности для производства производства йогурта?

Линия производства йогурта состоит из следующих этапов: препарат молока → Концентрация → Тепловая обработка (гомогенизация, инкубация, что может привести к осаждению сыворотки), инкубация проводится в резервуаре, а агитация делает смешанный молоко/ферментационный бульон Хорошая однородность. У крупных растений это достигается с непрерывным процессом. Существуют различия в производстве набора и перемешиваемых йогуртов.

В продовольственной промышленности и напитках, последовательность, текстура, ферментация, концентрация и сухие экстракты связаны с вязкостью, наиболее непосредственно связанной является последовательность. В производстве йогурта, последовательность и текстура являются наиболее важными, а вязкость является их соответствующим параметром. В конце ферментации банка содержит йогурт, но также может содержать сыворотку. Эта сыворотка не должна попадать в бак во время шага перемешивания/смешивания и не должна быть слишком большим. В противном случае йогурт будет разбавлен, что приведет к очень плохому вкусу.

Какое оборудование требуется для производственной линии йогурта?

Оборудование для обработки йогурта включает в себя:

1. Охладный резервуар: также называемый временным резервуаром для хранения, резервуар для хранения, может хранить сырое молоко, чтобы предотвратить ухудшение

2:, двойной фильтр: примеси фильтра, волосы и другие солнат.

3. Предварительное разогревание резервуара: чтобы проложить путь для гомогенизатора, температура нагрева гомогенизатора составляет 60 градусов

4. Гомогенизатор: он сокрушает белковые шарики и жирные шарики в молоке, так что молоко на вкус нежного и белого. Это выглядит белым и заставляет людей хотеть это пить.

5. Танк стерилизации: пастеризация или высокая температурная стерилизация для убийства вредных бактерий в молоке.

6. Танк предварительного охлаждения: как и предварительный танк, он играет роль постельных принадлежностей.

7. Ферментационный резервуар: положите штаммы для ферментации или асептических штаммов для ферментации.

8. Охлаждающий резервуар: холодное наполнение должно быть охлаждено заранее.

9. Наполнительная машина: выберите машину для заполнения в соответствии с вашей собственной ситуацией.

Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. является известным производителем производственной линии йогурта более нескольких лет? Мы работаем с клиентами от дизайна до завершения, чтобы обеспечить выполнение всех технических требований.