Просмотры:185 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2022-05-27 Происхождение:Работает
Сыр, произведенныйЛиния обработки сыраэто продукт ферментированного молока. Его свойства аналогичны общему йогурту. Все они изготавливаются через процесс ферментации и содержат бактерии молочной кислоты, которые могут оказывать медицинскую помощь. Однако концентрация сыра выше, чем у йогурта. , подобно твердой пище, и, следовательно, более питательно.
Какова роль линии обработки сыра для производства сыра?
Какой метод производства использует линию обработки сыра?
Почему сыр производится линейкой обработки сыра?
1. Трудности чувствовать себя голодным
Это правда, что такое же количество сыра в калориях выше, чем в других продуктах, и потребление сыра может удовлетворить потребности людей. Только небольшое количество сыра может поглощать липиды, которые нуждаются в организме человека.
2. Уменьшить раздражительность и снять стресс
Сыр содержит кальций. Из -за диеты при потере веса легко заставить организм чувствовать себя раздражительным из -за дефицита кальция. Просто употребление небольшого количества сыра может снизить раздражительность и снять стресс.
Метод производства с использованием линии обработки сыра начинается с быстрой пастеризации свежего молока (70 ° C в течение нескольких секунд или 66 ° C в течение 15 секунд). Затем добавляется стартер (Streptococcus), и сахара и лактоза в свежее молоко начинают превращаться в молочную кислоту. Когда достигается надлежащее кислотное значение, добавляется rennet, который денатурует молочные белки для создания \"комков \". Разрежьте творог на кусочки и высушите его путем бланширования. Температура пара зависит от типа произведенного сыра. Метод бланширования сжимает частицы сыра и выжимает твороги. Кислотность, температура и свежесть сыра могут ускорить образование творога. Круты оседают на дно ствола, укладывая друг друга, а осажденная сыворотка выходит из дна ствола. Реннин, кислота и горячие оливки меняют казеин, а творог переходит от резинового к жареновому. Своды разрезаются на мелкие кусочки, а настольная соль добавляется для растворения некоторых белков и помощи в замесителе, а также правильно контролирует активность бактерий в процессе созревания. Маленькие кусочки творога помещают в формы и нажаты на сухие, чтобы сделать сыр. Наконец, сыр поворачивается, промывается, смазывается маслом и обертывается, и хранится для созревания. Вкус и тип сыра зависят от производственного процесса и используемых ферментирующих бактерий.
Сыр, произведенный линейкой обработки сыра, представляет собой молочный продукт с чрезвычайно высокой питательной ценностью. Каждый килограмм сырного продукта сконцентрирован из 10 килограммов молока, поэтому его питательная ценность выше, чем у молока. Точно так же пищевая ценность сыра выше, чем у йогурта, который также является ферментированным молочным продуктом. Благодаря предыдущему введению вы найдете это.
И Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd., китайский пионер в линии обработки сыра, взял на себя обязательство обеспечить наиболее подходящую линию обработки сыра по разумной цене, и все, что нужно для удовлетворения потребностей клиента.