Автоматическая линия по производству ананасового сока

Обзор продукта

Автоматическая линия по производству ананасового сока — это современное, полностью автоматизированное решение, предназначенное для производства высококачественного ананасового сока, купажированного сока и концентрированного сока. Линия создана с нержавеющая сталь 304/316L для обеспечения долговечности, гигиены и простоты обслуживания. Эта универсальная производственная линия идеально подходит для крупных производителей ананасового сока, обеспечивая исключительный вкус, питательную ценность и длительный срок хранения.

Ключевые особенности и особенности

• Комплексная обработка: Производственная линия включает в себя сортировку фруктов, мойку, очистку, приготовление сока, фильтрацию, дегазацию, стерилизацию и розлив, обеспечивая высокую экстракцию и качество сока.

• Гигиенический наполнитель: Передовая технология розлива поддерживает гигиену сока, продлевая срок его хранения до 12 месяцев, обеспечивая свежесть от производства до упаковки.

• Настраиваемое производство: Подходит для различных типов соков, включая пастеризованные свежевыжатые фруктовые соки, стерилизованные при высокой температуре смешанные фруктовые соки и ароматизированные напитки.

• Энергоэффективный: Разработан для оптимизации энергопотребления при максимальном увеличении производительности, что делает его экономически эффективной инвестицией для крупномасштабного производства соков.

• Автоматизированная работа: Полностью автоматизированная система сокращает ручной труд и повышает эффективность производства, обеспечивая более высокую производительность при стабильном качестве.

Приложения

Автоматическая линия по производству ананасового сока идеально подходит для:

1. Ананасовый сок: Производит чистый, высококачественный ананасовый сок, сохраняющий натуральный вкус и питательные вещества.

2. Купажированные соки: Способен перерабатывать смешанные фруктовые соки, обеспечивая гибкость для диверсификации продукции.

3. Концентрированные соки: Эффективно производит концентрированный ананасовый сок для оптовой продажи и упаковки.

4. Соки, Напитки: Идеально подходит для производства готовых к употреблению напитков на основе ананаса с разнообразными вкусами.

Почему выбирают нас

• Превосходное качество сока: Наш процесс высокотемпературной стерилизации обеспечивает сохранение вкуса и питательных веществ, обеспечивая продукт премиум-класса.

• Энергоэффективный: Разработан для минимизации эксплуатационных затрат при максимальном повышении эффективности производства, что делает его экологически чистым и экономически эффективным выбором.

• Надежность и долговечность: Построен с нержавеющая сталь 304/316LНаша система обеспечивает надежную и долгосрочную работу при минимальном обслуживании.

• Гибкий и масштабируемый: Линия настраивается в соответствии с конкретными потребностями рынка, включая различные типы соков, производительности и требования к упаковке.

• Комплексная поддержка: Мы предлагаем полную послепродажную поддержку, от установки до обучения, гарантируя бесперебойную работу и стабильную производительность.

Часто задаваемые вопросы

1. Какие виды соков может перерабатывать эта производственная линия?

• Эта линия может обрабатывать ананасовый сок, смешанные фруктовые соки, концентрированные сокии сокосодержащие напитки, предлагая универсальность для различных типов продуктов.

2. Какова производственная мощность?

• Пропускная способность линии варьируется от От 300 до 10 000 литров в час (LPH), обслуживающий предприятия разного размера.

3. Из каких материалов изготовлена ​​система?

• Вся система построена из нержавеющая сталь 304/316L, обеспечивая долговечность и соответствие стандартам пищевой безопасности.

4. Как стерилизуют сок?

• Сок стерилизуют с помощью высокотемпературный процесс стерилизации, который сохраняет вкус и питательные качества, обеспечивая при этом безопасность.

5. Является ли система энергоэффективной?

• Да, система предназначена для оптимизации использования энергии, снижения затрат при сохранении высокой производительности.

Ключевые особенности:

• Комплексная обработка: Линия включает в себя процессы дробления, приготовления сока, высокотемпературной стерилизации и смешивания, обеспечивая максимальное извлечение сока и питательных веществ.

• Высокая чистота наполнителя: Передовая технология розлива гарантирует гигиеническую упаковку, продлевая срок хранения вашего сока до 12 месяцев.

• Настраиваемое производство: Настройте производственную линию в соответствии с потребностями вашего конкретного рынка, включая варианты для пастеризованного свежевыжатого фруктового сока, стерилизованных при высокой температуре смешанных фруктовых соков и ароматизированных фруктовых сокосодержащих напитков.

• Автоматизированная работа: Оптимизированные процессы сокращают объем ручного труда и повышают эффективность, позволяя повысить производительность.

• Энергоэффективный: Разработан для минимизации энергопотребления при максимальном увеличении производительности, что делает его экономически эффективным решением для вашего бизнеса.

Линия по производству ананасового сока может выполнять весь процесс производства ананасового сока, включая сортировку фруктов,  

мойка, очистка, приготовление сока, фильтрация ананасового сока, дегазация, стерилизация, охлаждение и розлив. Требуемый  

оборудование следующее:

Машина для сортировки фруктов

Машина для мытья фруктов

Машина для очистки и извлечения фруктов

Спиральная соковыжималка

Фильтр тонкой очистки сока

Вакуумный дегазатор

Машина для стерилизации сока

Машина для розлива сока

Не все перечисленные механизмы незаменимы. Вы можете выбрать необходимые в соответствии с вашими потребностями.

Преимущества:

• Улучшенный вкус и питание: Наш процесс высокотемпературной стерилизации сохраняет натуральный вкус и питательные вещества ананаса, что позволяет получать соки высокого качества.

• Универсальный ассортимент продукции: легко переключаться между различными типами соков, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей и тенденции рынка.

• Надежная работа: Изготовлен из прочных материалов и передовых технологий, обеспечивающих стабильную работу и долгосрочную надежность.

• Готов к рынку: Готовый сок упаковывается в соответствии с отраслевыми стандартами и готов к распространению и продаже.

  
  

Производственный процесс:

• 
  

• Процесс сортировки ананасов

• Ананасы для приготовления сока должны быть свежими и сочными, с мягкой мякотью и небольшим количеством волокон, с легким вкусом.

         кислый и сладкий. Удалите гнилые, незрелые или больные плоды. 80% зрелости – это идеально. Кроме того, вы можете  

         используйте остатки консервированных ананасов и сохраните производство.

• Машина для сортировки фруктов — профессиональное оборудование для сортировки ананасов. Ананасы движутся вперед и

  одновременно вращается на роликовом стержне из нержавеющей стали. Персонал может легко найти дефектные плоды и удалить их.

• Мытье ананаса

• Мойка является важным процессом на линии по производству ананасового сока. Это обеспечивает санитарные условия последующего процесса и конечной продукции. Мы рекомендуем щетку для фруктов и распылительную чистящую машину для достижения надлежащей очистки. Он может удалить пятна, примеси и остатки пестицидов с фруктов с помощью вращающихся щеток и распылителя под высоким давлением.

  
  

• Очистка и извлечение ананаса

• Когда ананасы полностью очищены, их подают в машину для очистки и экстрактора ананасов. Есть ножи, разрезающие ананасы пополам, и скребок, отделяющий кожуру и мякоть. Затем мякоть ананаса и грубо отжатый сок подаются на следующий процесс, а кожура фруктов выгружается через выпускное отверстие.

• Второй прессинg

• Очищенные мякоти ананаса передаются в спиральную соковыжималку для дальнейшей экстракции. Чтобы максимально использовать материалы, к остаткам ананаса для вторичного отжима можно добавить немного воды.

• Фильтрация ананасового сока

• Фильтр тонкой очистки сока используется после соковыжималки на линии по производству сока манго. Он может удалить все взвешенные твердые вещества, волокна и коллоидные частицы с помощью центробежной силы. Таким образом, ананасовый сок дополнительно очищается. Размер мякоти рафинированного ананасового сока составляет менее 0,8 мм.

• Дегазация ананасового сока

• Вакуумный дегазатор используется для удаления воздуха из фруктового сока, чтобы предотвратить окисление и потемнение.

  Устраняя газ, прикрепленный к частицам, он может предотвратить всплывание твердых частиц и улучшить внешний вид сока.

  Дегазация также может уменьшить пенообразование при упаковке и стерилизации, а также уменьшить коррозию контейнеров.

  Обычно дегазацию производят после гомогенизации и перед наполнением.

• деаэратор ананасового сока изготовлен из высококачественного материала, детали, контактирующие с соком, изготовлены из нержавеющей стали,

  и уплотнительные кольца изготовлены из пищевой резины.

• Стерилизация ананасового сока

• Фруктовый сок обычно подвергается высокократкосрочной стерилизации, которую обрабатывают при температуре (93±2)℃ в течение 15-30 минут.

  Стерилизатор сока может осуществлять высокоточный контроль температуры и быстрое охлаждение, чтобы сократить время стерилизации.

  время. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали для обеспечения работоспособности, а бесступенчатый регулятор скорости обеспечивает непрерывную работу.

• Охлаждение ананасового сока

• Стерилизованный ананасовый сок передается в теплообменник, где он передает тепло вновь извлеченному соку.

  фруктовый сок. После этого процесса температура стерилизованного ананасового сока снижается примерно до 50 ℃. Между тем,

  сырой фруктовый сок предварительно нагревается.

• Начинка из ананасового сока

• Тщательно очистите и простерилизуйте бутылки с фруктовым соком, прежде чем наполнять их ананасовым соком. Когда фруктовый сок

  охлажденный до подходящей температуры, его разливают в бутылки и полностью укупоривают. Затем вытрите воду из бутылки,

  Маркируйте их и храните на складе.

        Машина для розлива напитков сочетает в себе 3 функции: промывку, розлив и укупорку. Процесс заполнения завершен  

        автоматически. Это касается бутылок из ПЭТ, ПВХ и стекла. Благодаря передовой технологии наполнения под микродавлением достигается  

        более быстрая и стабильная работа. Более того, он использует ПЛК для управления процессом автоматического наполнения.

     WEISHU предоставляет индивидуальные решения для проектирования, изготовления, установки и пробного запуска оборудования для переработки фруктовых соков. Мы предлагаем как комплектные линии по производству ананасового сока, так и индивидуальное оборудование для переработки ананасов. Процесс производства ананасового сока максимально сокращает ручной труд. Он может реализовать самоконтроль и защиту от неисправностей.