Время публикации: 2022-07-01 Происхождение: Работает
АЛиния производства молока UHTИспользует сверхвысокую температурную технологию мгновенной стерилизации (UHT) для производства и обработки молока, которое заполняется асептической упаковкой. Его производственный процесс состоит в том, чтобы нагреться при 135 до 150 градусов по Цельсию в течение 2-3 секунд, а затем быстро возвращается к комнатной температуре. Мгновенная стерилизация защищает питание и вкус молока в наибольшей степени при убийстве бактерий и микроорганизмов.
Снизит ли линию производства молока молоко питание молока?
В чем разница между линией производства молока UHT и низкой температурной линией производства молока в методе стерилизации?
Каков производственный процесс производства молока UHT?
Линия производства молока UHT не уменьшает питание молока.
В молоке много питательных веществ, но наиболее важными являются четыре, а именно лизин (белок), кальций, витамин В2 (рибофлавин) и витамин В12, хотя в процессе UHT будут некоторые, но не уменьшили питательные вещества в молоке. Такие как:
1. Белок в молоке будет денатурирован после обработки технологией UHT, которая является физическим изменением, но денатурация белка не влияет на его питательную ценность;
2. Кальций в молоке, нагревание не повлияет на поглощение и использование тела;
3. Это правда, что некоторые чувствительные к теплу витамины будут разрушены после того, как молоко стерилизуется с помощью сверхвысокой температуры, но степень повреждения очень низкая. В дополнение к витаминам В2 и витамину В12 содержание других витаминов, необходимых людьми в молоке, низкое, а большинство витаминов получают в основном из овощей и фруктов.
Линия производства молока UHT предназначена для молока, обрабатываемой с помощью сверхвысокой температурной технологии мгновенной стерилизации и заполняется асептической упаковкой. Мгновенная стерилизация может защитить питание и вкус молока в наибольшей степени при убийстве бактерий и микроорганизмов.
Линия производства молока с низким уровнем температуры стерилизована молоком путем пастеризации. Процесс характеризуется низкотемпературной стерилизацией при 72 ° C-85 ° C в течение 30 минут, что может убить вредные бактерии в молоке при сохранении питательных веществ и питательных веществ. чистый вкус
Должна быть проверена линия производства молока UHT от молочного грузовика, входящего в завод до сбора молока, температуры, сенсорных, примесей и других аспектов источника молока. После того, как не обнаружена аномалия, сырое молоко отправляется в резервуар для хранения свежего молока через стерильный трубопровод. Он хранится в середине упаковки, и образцы отправляются в лабораторию для проверки соответствующих показателей, таких как белок, жир, микроорганизмы и остатки ветеринарных лекарств, чтобы обеспечить высокое качество и безопасность молока; Проект заполнения вводит полностью автоматическую асептическую инфузионную машину для формирования корпуса бутылки, стерилизации, заполнения, вращения уплотнения крышки заполняется синхронно; На стадии тестирования готового продукта при нормальных обстоятельствах готовый продукт следует помещать в комнату для сохранения тепла в течение 7-10 дней, прежде чем его можно будет поставить на рынок после нормального тестирования.
Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. в течение нескольких лет является китайским пионером по производству молока UHT. Они могут работать с клиентами от проектирования до завершения, чтобы обеспечить выполнение всех технических требований.
Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. расположена в районе Фенгси, Шанхай, Китай. Мы являемся производителем оборудования для молочных напитков, интегрирующих дизайн, исследования и разработки, производство, продажи и обслуживание.